將鹽和水加入大鍋中，攪拌制成淡鹽水，將葉子浸泡在淡鹽水中，在上面放壹個重物並按壓。為了讓葉子很好的泡在水裏，在鹽水裏泡至少四個小時，讓葉子吸收水分。這樣有殺菌的作用，包餃子更放心。鍋中加水，大火燒開，水開時將葉子放入鍋中，繼續用大火煮兩三分鐘，然後取出。這樣加工出來的粽子葉，既軟又韌。用它包粽子非常好用，香味也不流失。但是，煮著吃是不行的。煮之前要用淡鹽水泡壹下，然後用開水燙壹下，煮好後用冷水泡壹下。立即冷卻可以增加粽子葉的韌性，包裹的粽子完好無損。
端午節吃粽子的習俗是中國民間節日的傳統習俗。據史料記載，吃粽子起源於春秋戰國時期，後來逐漸流傳下來，是為了紀念楚國大夫屈原。直到今天，每年五月初，中國人都要泡糯米，洗粽子葉，包粽子，花色品種更多。