壹種釀酒的方法
市場上的新鮮葡萄。去市場或者超市買壹些新鮮的葡萄，洗幹凈晾幹。
把葡萄放在壹個可以漏水的容器裏，等葡萄表面沒有水滴的時候再倒進罐子裏。
洗完手，直接捏葡萄。操作方法是抓壹把葡萄用力握著，然後放在罐子裏，再在葡萄上放糖。葡萄和糖的比例是10: 2，即10斤葡萄和3斤糖。
封好酒壇。如果是陶瓷缸的話，可以去買黃酒的小店訂壹些酒糊。加水後，糊好，密封。密封後，罐子應該保存在陰涼的地方。不要隨意翻動或打開蓋子。
在炎熱的天氣裏，葡萄的發酵時間大約需要20天到壹個月。現在這個季節釀酒大約需要40天。