佐料
豬肉
300克
菜葫蘆
500克
面粉
600克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
大豆
適量的
麻油
適量的
切碎的大蔥
適量的
酵母
適量的
步驟
1.準備面粉，用溫水混合酵母。
2.混合面團，蓋上蓋子，醒壹個小時。
3.準備肉和蔬菜。
4.肉洗凈後剁成肉餡，再加入食用油、醬油、鹽拌勻。
5.加入蔥花，拌勻。
6.葫蘆去瓤後擦幹凈，剁成餡，擠出水分。
7.放入肉餡中，倒入適量香油。
8.攪拌均勻。
9.做面團。
10.揉勻，切成大小均勻的藥丸，卷成包子。
11.蒸鍋抹油，把包好的饅頭放好。
12.蓋上鍋蓋，待SAIC大火燒開後，計時15分鐘。
13.關火後不要馬上開蓋。蒸2-3分鐘比較有效。
14.好吃的包子。