1.劉米皮:劉米皮是遵義市有名的米皮店，位於紅花崗區步行街。這家店做的米皮吃起來麻辣爽口，是遵義市必吃的美食之壹。
2.遵義米皮:遵義米皮是遵義市的傳統小吃，由大米制成。遵義米皮制作方法獨特。需要打成米漿，然後放在鐵板上蒸，最後切成條狀涼拌食用。
3.紅油米皮:紅油米皮是遵義市的壹種特色小吃，主要由米皮、紅油、綠豆芽、大頭菜、鹹菜、酥黃豆、蔥花等配料組成。紅油米皮吃起來麻辣爽口，是遵義市必吃的美食之壹。
4.李記紅油米皮:李記紅油米皮是遵義市有名的米皮店，位於紅花崗區丁字口。這家店做的紅油米皮，吃起來麻辣爽口，是遵義市必吃的美食之壹。
綜上所述，遵義市的米皮店很多，每個店的制作方法和口味都不壹樣。如果妳想品嘗遵義紅油米皮，我建議妳去劉米皮，遵義米皮，紅油米皮，紅油米皮等商店品嘗。