黑芝麻湯圓所需材料有：主料有糯米粉300克，黑芝麻300克，調料：白砂糖150克
紫薯湯圓所需材料有：湯圓皮：水磨糯米粉100g，紫薯25g，湯圓餡：紅豆沙粉40g，椰蓉20g，綿白糖20g，豬油10g
綠茶湯圓所需材料有：湯圓皮材料：水磨糯米粉500g，綠茶粉30g，水200g，黃油70g，椰蓉餡材料：牛奶500g，糖200g，吉士粉20g(沒有可不放)，生粉50g，黃油50g，雞蛋1只，椰茸250g
雨花石果醬湯圓所需材料有：糯米粉，紫薯泥，藍莓果醬
金玉水果湯圓所需材料有：五仁餡料：脫皮松仁，脫皮白芝麻，黑芝麻，腰果，核桃仁(也可以選擇其中之壹包壹種餡料)水果餡料：藍莓果醬，草莓果醬巧克力餡料：切成小塊面皮：糯米面，南瓜調料：白糖，溫水瀉好的固體蜂蜜。
酒釀南瓜小湯圓所需材料：糯米粉，南瓜，甜酒，食用油，枸杞，冰糖，桂花