糖炒栗子的做法其實並不太復雜，但是選料是很有講究的，尤其是栗子的挑選壹定要保證高品質，栗子的顆粒壹定要飽滿，因為只有高品質的栗子才能做出正宗的糖炒栗子的味道，然後妳需要準備適量的專門用來炒栗子的紅糖和沙子。這些材料是不可缺少的。這些材料準備好了，才能做唐朝栗子。
2.糖炒栗子的步驟
其實用糖炒栗子是很容易的。材料準備齊後，先把栗子放在鍋裏，然後把準備好的沙子和紅糖壹起翻炒。炒的時候壹定要註意火候，控制好火候，盡量用中火炒栗子，炒到紅為止。最好拿壹個嘗嘗。如果感覺熟了，那就沒必要炒，如果沒熟。
3.糖炒栗子的特點
煮好的糖炒栗子吃起來很香，去殼也很容易。吃糖炒栗子可以滿足我們的食欲，增進食欲。如果我們食欲不振，那麽吃壹些糖炒栗子可以讓我們的胃口大開，而且吃糖炒栗子還可以暖脾胃，滋陰補腎，所以唐朝栗子也是壹種值得制作和品嘗的美食。