北極貝廣泛分布於北冰洋東部和北大西洋深海。主要在紐芬蘭近海、拉布拉多海和格陵蘭島西部海域捕撈,挪威、冰島和波羅的海有少量捕撈。
北極貝生長在150米的海底,甚至250米以下,以捕食深海浮遊動物為生。這些深海浮遊動物是棕色和黑色的,因為它們壹年到頭見不到陽光。
北極蝦是壹種冷水蝦,壹般是冷藏冷凍的。如果放在冰櫃裏可以保存很久。需要註意的是,解凍後的北極魚應盡快食用,不可再次冷凍。