春卷有哪些菜好吃？春卷最正宗的吃法分享。

1，吃春餅少不了春餅特有的配菜:和菜。所謂的和諧菜，就是用時令蔬菜(如韭菜、豆芽、幹香菇等)切絲。)，或拌或炒。如果拌的話，把豆芽用水焯壹下，把幹粉絲煮熟，勾上澱粉、醋、醬油做成汁，把菜絲和汁拌在壹起。也可以炒壹下。將肉絲、雞蛋皮絲、綠豆芽、豆腐幹、泡水粉條、菠菜或韭菜放入鍋中翻炒至熟。

2.可以在菜品中加入海參絲、肚絲、香菇絲、玉蘭花絲或者冬筍絲、火腿絲，會更加美味營養。端上壹大盤熱騰騰的美味菜肴，用餅卷著吃或者和春餅壹起吃。

3.春餅卷和蔬菜當然好，其他吃法也可以。可以準備壹些熏雞，醬肉，香腸等。，但妳必須先把它們切成絲。熱炒的菜可以很簡單:韭菜肉絲、白菜肉絲、胡蘿蔔炒粉絲、幹絲牛肉絲、雞絲炒竹筍、菠菜梗炒金針、黑木耳等。，並可制成六、八種。另壹種是將雞蛋打滾，攤成片狀卷在春餅裏吃。