材料:糯米600g，臘肉壹塊，鹽8g，醬油壹勺，十三香1g，粽子葉60g。
練習:
1.糯米提前泡壹晚，洗凈瀝幹，加鹽、紅燒醬油、十三香拌勻。
2、幹葉也提前泡壹夜，冷水入鍋，煮5分鐘，撈起，逐壹擦洗。
3.取兩三片粽子葉疊放在壹起，剪去根部的硬莖。
4.準備棉線和壹把廚房剪刀。
5.臘肉洗幹凈，放冷水裏煮壹會兒，撈起肉丁，和糯米拌在壹起。
6.所有的準備工作都已完成。現在，讓我們包粽子。取兩片粽葉，從壹半的粽葉處折成漏鬥狀，舀入糯米和臘肉，合上兩邊的粽葉，再把剩下的粽葉折起來，粽子的形狀就出現了。
7.用棉線把粽子綁好，然後減去多出來的粽子葉。
8.餃子全部包好後，壹個壹個放入電壓力鍋。倒入清水，壹定不要過了粽子！然後放壹個盤子在上面，防止煮的時候粽子翻滾摔碎。選擇豆筋按鈕，電壓力鍋放氣後再按，時間兩小時左右。