材料:龍魚柳1，雞蛋1，澱粉2勺，面包1。
材料:鹽1小勺，酒1，白胡椒1/2小勺，腌黃瓜1，蛋黃醬1小勺，面包屑1杯。
步驟/方法
章魚晾幹，撒上鹽、酒、白胡椒粉腌制20分鐘；把雞蛋打成蛋液。
如何制作麥香魚漢堡
將腌黃瓜切碎，與蛋黃醬混合備用。
如何制作麥香魚漢堡
腌制好的魚片，先在兩面拍上壹層薄薄的澱粉，然後蘸蛋液。
如何制作麥香魚漢堡
然後用面包屑把魚片兩面包起來。
如何制作麥香魚漢堡
往鍋裏倒壹點油。油溫高了，放入魚片，煎壹面至金黃，再翻過來煎另壹面。
烤好面包，從中間切開，放入炸好的魚片，鋪上第二步拌好的腌黃瓜蛋黃醬。