需10分鐘左右
槐花洗幹凈,放入鹽水中浸泡。
2.浸泡好的槐花控幹凈水,壹定要控幹凈水哦這是做好吃的細節,然後撒入面粉用手拌勻。
3.倒入植物油用手拌勻,防止槐花相粘。這壹步很重要很多人做出的蒸菜散就是因為這個沒做好
4.拌好的槐花放入蒸鍋中,蒸10分鐘,觀察看不見生面粉即可。
5.蒸好的槐花用筷子弄散,放涼。
6.槐花加入蒜瓣和辣椒,調料碗中加入生抽、鹽、醋、香油少許白開水攪拌均勻,淋入槐花中攪拌均勻即可。
清香可口的蒸槐花就做好了,槐花香中帶甜,讓我想起壹首詩“槐林五月漾瓊花,郁郁芬芳醉萬家,春水碧波飄落處,浮香壹路到天涯。”槐花不僅好吃,還能清肝明目降壓之功,這個季節可以吃些槐花可以達到養生的效果哦。