2、番茄:番茄是壹種非常開胃的蔬菜，番茄炒雞蛋，番茄煮湯，冰糖番茄，每壹道菜都讓人食欲大開，口水直流。西紅柿含有抗氧化因子，多吃西紅柿能使人看起來年輕有活力；
3.蘆筍:富含多種氨基酸、蛋白質、維生素等微量元素，入口脆香。多吃蘆筍有增進食欲、幫助消化、清熱、消除疲勞、降低血壓的作用。
4、茄子:不宜用太多油燒茄子。口感雖好，但會破壞其中的營養成分，壹般適合切片、油炸；
5、絲瓜:入口嫩香，真的很好吃。絲瓜含有蛋白質、脂肪、澱粉、糖、維生素、胡蘿蔔素、瓜氨酸、皂甙、鈣、磷、鐵等營養物質，有效維持人體營養物質的積累。