2.將平菇菇袋垂直放入桶內，用刀在上表面割壹個較深的洞(洞外會長出蘑菇，這是我們壹般都做的)，桶口上蓋壹層透明塑料薄膜(保鮮袋，塑料薄膜)，只為了不讓水分蒸發，不要蓋緊，透氣。早晚各用噴壺往桶裏噴壹次水，保持濕潤。
3、7-10天左右會出現菇蕾，保持桶內環境濕潤，盡量少往菇葉上噴水。
4.結果後4-7天(氣溫高4天，低7天)即可催熟采摘。采摘時，將整個蘑菇連根拔起，壹起拔出，袋口白肉清理幹凈，重復步驟2-4(不切)。
5.壹般可以生產4種作物。越晚出菇時間越長，耐心等待。
6、4茬後，袋體就會長出蘑菇。此時，在桶內留1cm深的水，平躺菇袋，把長菇的地方的袋子從袋體上剪下來(只剪1-2個口，不要太多，防止失水)，重復步驟2-6，好的能長出7-8個茬。