步驟:
1，用戶需要準備食材。
2、雞蛋鵪鶉蛋洗凈晾幹。
3.在皮蛋粉中加入壹勺鹽，拌勻。
4.用戶需要將煮沸的茶水冷卻並過濾出茶葉。分幾次加入少量皮蛋粉，攪拌成糊狀。
5.攪拌均勻後靜置半小時至壹小時。
6.雞蛋不用水洗凈晾幹。漿糊裏的皮蛋。
7.鵪鶉蛋也是這樣包的。輕點，別把蛋皮弄破了。
8.妳可以用勺子把泥倒在上面。更均勻。
9.把裹著泥的鵪鶉蛋放進口袋。
10，全部包好之後，把口袋紮緊，封好。外面多放壹兩個口袋。系緊它。
11，雞蛋也是用同樣的方法裹泥。不要露出蛋殼，全部包均勻。
12，藏在口袋裏密封。
13，放在櫃子裏，不要再動了，到時候再打開。
14和7天之後的樣子。
15，看看。
16，成功。
17.把剩下的鵪鶉蛋慢慢取出，晾2天再洗幹凈。
參考以上內容？百度百科-皮蛋