現實生活中，很多人還是傻到分不清墨魚和魷魚的區別。其實墨魚就是墨魚。我們在學生物的時候，就知道烏賊屬於軟體動物。墨魚雖然屬於軟體動物，但屬於貝類。最重要的是墨魚菜非常好吃，也正是因為這樣才受到大眾的青睞。
墨魚也叫墨魚，因為它在遇到危險時會吐出墨汁。這個墨汁是黑色的，墨魚是在敵人還被墨汁包圍的時候逃走的。事實上，除了這種能力，烏賊還有更驚人的飛行能力，有時它甚至可以跳出海面，實現短途飛行。
烏賊的特征
烏賊喜歡生活在公海的深水中。每年春天和溫暖的季節，幼蟲從深海遊到淺的內灣產卵。從4月到6月，它們產卵並附著在海藻和其他物體上。從9月下旬開始，孵化出的幼蟲遊回南方過冬。
魷魚含墨水多，不容易洗。先剝去表皮，扯去灰骨，將魷魚放入盛滿水的盆中，拔出水中的內臟，然後在水中挖出魷魚的眼睛，使其墨水耗盡，再用清水將內外沖洗數次。