刺梨產地集中在貴州、湖南湘西、雲南，四川西部、川北、川東地區也有分布，重慶的潼南縣桂林鎮栽種歷史較為悠久。
刺梨的品種：貴農壹號、貴農二號、貴農七號、貴農九號、K7號。
刺梨成熟時間
刺梨可以在春季以及秋季播種，此時的溫度較為涼爽，栽種的成活率較高，後期生長也會更加旺盛。
刺梨在4月底至5月初開花，花期長達1個月左右，有些品種在6月份後，仍有花朵零星開放，結果後，壹般在8-9月成熟。
刺梨果實成熟後就能采摘，9月份是采摘的最佳時期。壹般上市的市場價大概在20-30元/斤，幹制刺梨的市場價在40元/斤。
刺梨功效與作用
野刺梨所含的維生素B2可以消除潰瘍，含有的維生素B1可以治療腳氣疾病，本身的味道酸酸甜甜，可以緩解脾胃的疼痛，幫助脾胃消化，還能加強抵抗力以及抗病菌的能力，具有美容養顏、延緩衰老、防癌抗癌的作用。