不可以。
板栗發芽之後有黃曲黴素，是致癌的，不要以為把芽去除就沒問題，黃曲黴素已經在整個果實中了。黃曲黴毒素是黃曲黴菌屬黃曲黴菌、寄生曲黴菌產生的代謝物，劇毒，同時還有致癌、致畸、致突變的作用，主要引起肝癌，還可以誘發骨癌、腎癌、直腸癌、乳腺癌、卵巢癌等。
擴展資料：
板栗食用註意事項：
板栗是不能和杏仁壹起吃的，壹起吃的話會引發胃痛的，如果板栗和杏仁壹起吃會出現胃痛的現象，因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹泄，所以杏仁不要和板栗壹起吃。
板栗+羊肉：上火、嘔吐，板栗是不能和羊肉壹起同吃的，因為板栗和羊肉兩者均屬於大熱性的食物物，要是同時食用很容易引發上火的。
百度百科-栗子