1.清熱解毒
具有清熱解毒、潤肺止咳、化瘀消腫、生津止渴的功效，可用於治療外感高熱、中暑發熱、肺熱咳嗽、風傷聲音嘶啞、癰腫瘡毒、跌打損傷等。
2.止血補血
白子菜還有治療咯血、血崩、痛經、支氣管炎、盆腔炎、缺鐵性貧血的功效。在中國南方的壹些地區，白子菜被視為補血良藥，也是產後婦女食用的主要蔬菜之壹。
3.反病毒
此外，白子菜能提高抗寄生蟲和抗病毒的能力，對腫瘤有壹定的預防作用。
如何吃:
1.可涼拌、煲湯、素食或炒肉，軟滑，風味獨特。
2.在當代，人們常把白子菜用酒和水浸泡制成藥酒或保健茶，具有消暑、清心、潤肺的功效。紫背銀蓮花泡水後呈紅紫色，味道微酸微甜。郭沫若稱贊其為“客不用茶不用酒，紫背銀蓮花情濃。”