第壹種:免洗紫菜，不用清洗。這種紫菜是有包裝的。壹般紫菜包裝前，會經過清洗、烘幹、包裝等工序。這壹系列的工藝只能打包，所以還挺幹凈的！壹般包裝上會有“免洗”字樣，這樣紫菜就可以不用洗就可以做成湯了。
第二種:清洗紫菜，壹般是松散的紫菜，有沙子和灰塵，必須清洗。這種紫菜雖然經過清洗加工，但是沒有包裝袋，也沒有標明“不洗”字樣。壹般是需要清洗的。仔細看就知道紫菜上會有雜質和灰塵，所以這種紫菜壹定要清洗幹凈。
紫菜怎麽洗？
紫菜直接洗是洗不幹凈的，壹定要用溫水泡壹會兒，大概三分鐘左右，之後清洗起來會比較容易。
最後提醒壹下，千萬不要把吃不完的紫菜放在冰箱裏，因為冰箱裏的環境比較潮濕，紫菜容易吸潮。如果妳把它放在冰箱裏，它非常容易變質。最好放在幹燥通風的地方。