幹蕓豆果的配料和調味料:
蕓豆、冰糖、蓮藕、白桃幹、蔓越莓幹、自制柿子(有什麽可以酌情加減);
教妳怎麽做幹蕓豆,怎麽做幹蕓豆好吃。
首先將紅蕓豆在水中浸泡約1224小時。
然後妳可以利用電飯煲的煮粥功能,根據自己的口味多加點水和糖,也可以直接在爐子上煮蕓豆粥。
蓮藕切片,也可以買凍蓮藕,有點粗。我會把它分成兩半。
最後十分鐘加入蓮藕片和杏幹或者桃子和柿餅。如果用的是軟柿子,先別加。
關火,放鍋裏半小時,放涼後放冰箱。
冷的時候味道最好。我的軟柿子是用勺子挖出來的,最後加進去的。