兩份嬰兒餐
佐料
白梨1鹽。
蘋果1生姜
適量的大蒜和胡椒面
魚露20毫升，蝦醬2湯匙。
白蘿蔔，半個韓國辣椒醬，200g。
胡蘿蔔1
韓國辣白菜的步驟(小白菜版)
1.？用手將小卷心菜的根部折斷並撕成兩半。
2.？在每片葉子之間均勻地撒上鹽。
3.？晚上用重物壓住它。
4.？大約24小時後，嬰兒盤將被手動清洗。
5.？蘋果、白梨、壹些白蘿蔔用料理機搗碎，姜和蒜用料理機打碎。剩下的白蘿蔔、胡蘿蔔切絲，然後這些材料加入魚露、蝦醬、辣椒面、韓式辣椒醬拌勻。
6.？將混合好的腌料均勻地塗在每片葉子上。
7.？這個時候可以吃，但是我喜歡發酵的食物，所以放在保鮮盒裏冷藏壹周~ ~
韓國辣白菜視頻(小白菜版)
技巧
輔料是鹵汁的配方，是可以用來做壹顆大白菜的量。我這次做的鹵汁太多了，如果不想浪費，就把娃娃菜的量增加到6 ~ 7。