原材料：面粉、白蘿蔔、蝦皮、小蔥
1、取壹個玻璃碗，加上面粉，食鹽兩克，加上溫水，邊加邊攪拌，然後揉成面團。
2、把面團揉成長條狀，切成均勻的劑子，把劑子揉成長條。
3、取壹個小盤，加上食用油少許，放上長條，粘裹食用油，蓋上保鮮膜，醒面壹個小時。
4、先把蘿蔔洗幹凈，然後把它擦成絲，放在碗裏面備用。
5、在碗裏面加上食鹽，攪拌均勻，放在壹邊腌制十分鐘。
6、把小蔥切成蔥花，放在壹個小碗裏面面。
7、在蘿蔔絲裏面加上蠔油壹勺，白糖壹勺，胡椒粉少許，香油壹勺，蔥花，攪拌均勻。
8、把醒好的面搟成面皮，把餡子放在上面，把它卷起來。
9、鍋底刷油，把面團放在鍋裏面，壓成面餅，下鍋煎，蓋上鍋蓋，燜上兩分鐘。
10、在面餅上面刷上油，翻過來煎至兩分鐘，就可以出鍋了。