自制果仁巧克力醬的步驟
1.核桃和腰果仁提前壹晚用飲用水浸泡。
2.將榛子放入不粘鍋中,中火翻炒。炒香就行了。
3.取出鍋,放涼備用
4.把巧克力放在碗裏,用微波爐加熱,直到它融化。取出每半分鐘攪拌壹次,確保均勻無糊。
5.將奶粉、牛奶、蜂蜜放入奶鍋加熱至全部融化煮沸。
6.將煮好的牛奶倒入融化的巧克力中,攪拌均勻。分兩次,第壹次完全融合後再倒剩下的牛奶。
7.將榛子、杏仁粉、核桃仁、腰果仁放入料理機中,瀝幹水分。
8.打開它,打它。這是壹分鐘跳動的狀態,不夠。記得給機器休息壹下,過熱就壞了。
9.正好打到了細膩的油態。
10.然後將巧克力牛奶混合物倒入堅果糊中,攪拌均勻。也是分兩次倒
11.混合均勻,儲存在幹凈的容器中。拿幹凈的器皿,壹個月內吃完。