1，黃瓜
黃瓜(學名:Cucumis sativus L .)是葫蘆科壹年生匍匐或攀援草本植物。又名葫蘆、黃瓜。莖和枝被拉長，起皺，並且是白色和粗糙的。卷須很細。葉柄稍粗糙，有粗糙的毛；葉片寬卵形心形，膜質，裂片三角形，具牙齒。雌雄同株。
2.南瓜
壹年生匍匐草本植物；莖通常在節上生根，達到2-5米長，密被短的白色剛毛。南瓜是喜溫、耐旱性強、對土壤要求不高的短日照植物，但肥沃、中性或微酸性的砂壤土較好。
3.西瓜
壹年生藤蔓植物；莖和枝粗壯，邊緣明顯。卷須粗壯，短柔毛，葉柄厚和密被柔毛；葉片紙質，三角形，輪廓橢圓形，色白綠色，兩面剛毛短，葉片基部心形。雌雄同株。
我國各地栽培品種較多，外果皮、果肉、種子形態各異，其中以新疆、蘭州、甘肅、山東德州、江蘇東臺最為著名。其原種可能來自非洲，長期以來在世界熱帶至溫帶地區廣泛栽培，金元時期才傳入中國。