1.2、把食鹽和食用油倒入水中混合。
1.3、把混合後的水倒入面粉和面，和面3-5分鐘後把面團用保鮮膜蓋好。
2.1 停20分鐘左右把保鮮膜拿掉進行第二次和面，把面團和光滑。
2.2 把和光滑的面團放在面板上，用保鮮膜蓋好。
2.3 停30分鐘-40分鐘開始把食用油到鍋內燒油。
2.4 把保鮮膜拿掉，面板上撒少許面開始和油條劑子，把油條劑子用搟面杖搟成厚度1厘米左右寬度適宜的油條坯，用刀切成寬度2厘米的油條坯，把兩個油條坯上下疊放壹起，用筷子輕輕按壓壹下。
3.1、油溫控制在180度-200度左右，油鍋內的油燒開後，把油條坯輕輕拉長兩頭輕輕捏壹下 就可以下鍋了，下鍋後等油條浮上來用筷子不斷的來會翻動，把油條炸至金黃色即可。