基本上所有的巧克力三明治都是用植物油填充的,包括著名品牌瑞士蓮,也用了壹些奇妙的卡片。不過這種巧克力還是算巧克力,沒必要貼上代可可脂的標簽。這是因為根據國家或行業標準,只要產品中添加的非可可植物油在5%以內,就可以認為是巧克力,超過5%就可以認為是可可脂巧克力。再壹個就是,比如生巧克力,也可以算作巧克力,因為雖然添加了很多其他脂肪,但是是動物脂肪,所以只要可可含量在25%以上,還是可以算作巧克力的。如果不喜歡巧克力中的其他脂肪,最好選擇最傳統的巧克力棒。另外,可可脂的價格比可可粉高,所以從性價比的角度來看,要看配料表,選擇可可脂含量高的。