材料:姜、蒜、壹把豇豆、壹根蔥、10蘑菇、木耳、半個西葫蘆、1胡蘿蔔、1黃瓜、2個西紅柿、甜面醬、韓式豆瓣醬、韓式辣醬、亨氏番茄醬、醬油、生抽。
1.將所有材料切丁。
2.加入少許料酒、糖、鹽、胡椒粉、香油、西紅柿丁、蘑菇丁、木耳丁、蒜末、姜末、2湯匙亨氏番茄醬、2湯匙新和韓式豆瓣醬、2湯匙新和韓式辣醬和2湯匙洋蔥伴侶甜面醬，攪拌均勻，腌制2小時。
3、熱鍋涼油，放入豆幹加少許辣椒炒略硬。
4.倒入腌制好的肉丁攪拌1分鐘，然後倒入3倍的水燒開。
5.煮沸後，加入茄子丁和洋蔥丁。
6.轉小火40分鐘，然後加入胡蘿蔔丁、豇豆丁、西葫蘆丁、青椒丁和黃瓜丁。
7.攪拌後，煨20分鐘。
8.大火燉15分鐘至粘稠，再加入雞精。
9.將面條煮熟，煮熟後撈出待用。
10，煎蛋，喜歡的話還可以加黃瓜絲，澆肉醬。