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韓國雞蛋羹怎麽做?

韓式雞蛋湯

蒸雞蛋羹

配料:雞蛋

4、蝦醬

1勺子,蔥

5、青椒

1,紅辣椒

1/2,蒜泥

1/2勺,姜末

1/2勺,辣椒粉

1/2勺,水

1杯。

生產方法

1.把雞蛋鋪在小鍋裏(最好是砂鍋),然後倒入和雞蛋量差不多的水,用筷子攪拌均勻。把水倒進雞蛋裏,蛋羹會更軟。

2.將蝦剁碎放入蝦醬中待用。

3、大蔥切成蔥花備用。

4.紅辣椒和青椒也切成細絲,辣椒撈出待用。

5.將剁碎的蝦醬倒入攤開攪拌均勻的雞蛋中,用蝦醬調壹下口味。

6.切碎的蔥、搗碎的蒜、姜末和辣椒粉也被倒入並攪拌均勻。

7.將攪拌均勻的雞蛋連同鍋壹起放入蒸鍋,中火蒸十分鐘左右。然後放十分鐘。如果想吃的軟壹點,最好用小火蒸。當然,如果不愛吃辣,也可以不放辣椒粉。