德國聯邦風險評估研究所6月5438+05日表示，研究人員選取了德國市場上221份常見花果茶樣本，包括茴香茶、甘菊茶、薄荷茶和蕁麻茶，發現部分茶葉中吡咯裏西啶生物堿含量“出乎意料地高”。吡咯裏西啶生物堿是壹類天然有毒生物堿，存在於許多植物中。含量因植物種類、部位和土壤條件而異。過量攝入會導致急性肝損傷。其他動物實驗表明，壹些吡咯裏西啶生物堿也能致癌和突變。
德國聯邦風險評估研究所警告稱，如果只是短時間飲用含有過量吡咯裏西啶生物堿的茶，應該不會造成急性健康損害，但長期過量則會帶來健康風險，尤其是對兒童、孕婦和哺乳期婦女。
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