2.壹包25個春卷。
3.分25個紅豆沙“10g每個”。
4.取出春卷皮，放在盤子裏。
5、少許水。
6、春卷壹個壹個分開，制作過程中更方便拿。
7.春卷的皮平鋪在壹個菱形的盤子上。
8.把豆瓣醬放在第三個角附近。
9.用豆瓣醬蓋住皮膚的壹角，輕輕按壓。
10，壹次折起來輕輕壓平豆瓣醬。
11，左上角經常對折。
12，就這樣。
13，右邊也是對折到中間。
14，然後卷起來。
15，露出壹角。
16，用筷子蘸點水。
17.膠水卷起來讓牛角粘在春卷皮上。
18，春卷包裹成型。
19，放在壹邊晾幹。
20.準備好的春卷可以裝在食品袋裏，放在冰箱裏。想吃的時候可以拿出來炒。油炸是個不錯的選擇。