2.取壹個幹凈的容器，放入脫臭酒精，再放入杜松等混合材料，封口，浸泡20天左右，取出過濾備用。
3.取壹個幹凈的容器，將冰糖放入其中，加入少許開水使其充分溶解，然後加入白酒攪拌均勻，再加入杜松等混合浸提液攪拌均勻。最後，加入白蘭地和檸檬汁，繼續攪拌。
4.將容器蓋緊，陰涼處存放1 ~ 2個月，然後啟封，過濾，去渣取酒，即可飲用。
擴展數據:
如何喝杜松子酒
1，純飲。但是杜松子酒很烈，是世界上最烈的酒之壹，所以要適量飲用。
2.混合雞尾酒。以杜松子酒為基酒的雞尾酒氣味濃烈，味道辛辣，適合在炎熱的夏天飲用。
3.加冰或冷藏。冰後的杜松子雞尾酒會散發出非常濃郁的香味，喝起來更清爽，少了辛辣。建議在炎熱的夏天喝壹杯。
參考資料:
生姜生產技術