大閘蟹不能和什麽壹起吃？

首先，螃蟹不要和茄子壹起煮。有些人喜歡吃螃蟹和茄子。為什麽不把它們做成壹道菜呢？請不要。了解螃蟹的人都知道，螃蟹是涼性的，茄子是涼性的。兩人都是冷底。壹起吃會損傷腸胃，經常吃會拉肚子。

其次，花生和螃蟹不宜同食。很多人在做開胃菜的時候都喜歡來壹盤花生。如果妳剛好在吃螃蟹，那麽妳就會拉肚子，尤其是腸胃不好的人。

不要用茶煮螃蟹。有些人喜歡吃茶葉蛋。為什麽不根據這個原理制作五香茶蟹呢？或者邊吃螃蟹邊送茶。請不要。茶葉中含有鞣酸，而螃蟹富含蛋白質，會導致便秘。

螃蟹不應該和火腿壹起煮。有些人喜歡在紅燒螃蟹裏放壹些火腿，還有壹道菜叫火腿肉蒸螃蟹。最好不要。火腿含有維生素B，但螃蟹含有分解維生素B的酶。壹起吃會導致營養流失。