材料
金象面包粉480克
兩個雞蛋
200克水或牛奶
黃油(70克
6克幹酵母
3克鹽
糖60-80克
兩個450烤面包盒。
練習:
1.將除黃油和鹽以外的所有材料混合揉成球，然後加入黃油和鹽揉搓15分鐘。
2.平均分成6份，搓圓，用搟面杖搟成長條狀。
3.兩邊對折，然後卷成40厘米左右的長條。
4、可以翻過來再卷，放入壹盒三卷，蓋上蓋子五厘米。
5、放入烤箱發酵(壹定要在烤箱裏放壹碗溫水)，發酵至8分飽。
6.烤箱180度預熱5分鐘，然後烤40分鐘。
從烤箱裏拿出來搖晃幾下，方便脫模！這個食譜很適合新手，可以試試，成功率很高。希望能被采納推薦！