所需材料:白棉花糖200g,黃油45g,奶粉130g,花生碎150g,蔓越莓幹50g,玫瑰花瓣50g。
1,新鮮玫瑰,取小玫瑰花瓣,攤開晾幹,盡量晾幹。
2.將黃油和棉花糖壹起放入面包桶,開啟果醬功能。
3.十分鐘後,棉花糖膨脹融化。
4.融化後,加入奶粉。
5.切換到自動翻炒功能,將奶粉攪拌均勻。也可以借助攪拌鏟攪拌均勻,攪拌2分鐘就均勻了。
6.奶粉攪拌均勻後,加入花生繼續翻炒3分鐘。
7、3分鐘後,花生會混合均勻。加入蔓越莓幹,取出面包桶。
8.將糖面團倒在篷布上,加入壹半花瓣,反復折疊按壓,揉搓均勻,為了牛軋糖更好的口感而揉搓。
9.揉好後倒入不粘烤盤,壓壹大塊,厚度很長,表面撒另壹半玫瑰花。
10.蓋上篷布,用搟面杖壓實,然後靜置冷卻。
11.冷卻後取出。最好用直尺切成均勻的條狀。
12,然後切成同樣大小的塊就完成了。