奶酪焗蝦制作方法
配料:大蝦、米可蘭多、鹽、黑胡椒、料酒和蒜。
練習步驟:
步驟1:將大蝦撈出，去蝦仁，打開蝦仁背面，沖洗幹凈，用鹽和黑胡椒料酒腌制15分鐘(後面會炸三個蝦仁)。
第二步，制備大蒜顆粒
第三步，將壹半大蒜放入油鍋中炸至金黃色。
第四步，在另壹半生蒜中加入壹些鹽，拌勻。
第五步，把錫紙大蝦鋪在烤盤上，放進去。
第六步，烤盤鋪上錫紙大蝦，排列好蒜粒，放入蝦背。
第七步:準備好奶酪。
第八步，把切好的奶酪絲撒在大蒜上，不要太多，防止奶酪融化流出(有些人不喜歡奶酪)
第九步，預熱，放入烤箱220℃烤7分鐘，取出。