紅豆元宵的傳統做法~會有桂花和發酵酒,但是因為我對酒精過敏,所以做的時候省略了。記得小時候身體虛弱,容易生病,經常頭疼頭暈。我媽會經常把紅豆、花生、紅棗壹起燉,讓我和妹妹睡前喝壹小碗,加強營養,補充身體。因為紅豆和花生不容易煮,而且當時國家經濟差,市面上沒有高壓鍋等先進的小玩意;我看到媽媽上班前總是用鐵飯盒包好紅豆和花生,然後拿到單位食堂蒸,回來後再用砂鍋燉上壹些紅棗;家裏有磨好的糯米粉的時候,會壹起煮很多餃子,讓明天全家人壹起吃早飯;所以對我來說,“紅豆元宵”有壹種特殊的感情。雖然是從零食到現在,但是吃久了也吃不膩,越吃越喜歡。