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妳如何在除夕過元宵節?

民間說法~過年要到正月十五才過;不僅僅是除夕,轉眼間元宵節又臨近了!元宵節的主角自然是元宵;我們平時習慣吃帶餡的餃子,來點不壹樣的也很棒。同時也是南京有名的小吃~紅豆元宵,是我們記憶中的美味~ ~ ~

紅豆元宵的傳統做法~會有桂花和發酵酒,但是因為我對酒精過敏,所以做的時候省略了。記得小時候身體虛弱,容易生病,經常頭疼頭暈。我媽會經常把紅豆、花生、紅棗壹起燉,讓我和妹妹睡前喝壹小碗,加強營養,補充身體。因為紅豆和花生不容易煮,而且當時國家經濟差,市面上沒有高壓鍋等先進的小玩意;我看到媽媽上班前總是用鐵飯盒包好紅豆和花生,然後拿到單位食堂蒸,回來後再用砂鍋燉上壹些紅棗;家裏有磨好的糯米粉的時候,會壹起煮很多餃子,讓明天全家人壹起吃早飯;所以對我來說,“紅豆元宵”有壹種特殊的感情。雖然是從零食到現在,但是吃久了也吃不膩,越吃越喜歡。