食品幹燥劑壹般無毒、無味、無接觸腐蝕性、不汙染環境。常用的食品幹燥劑有氧化鈣和矽膠、蒙脫石幹燥劑、氯化鈣幹燥劑和纖維幹燥劑。
擴展數據
幹燥劑在選擇和使用過程中需要註意:
1，需要註意的是，被幹燥的物質和幹燥劑不能發生反應。簡單來說，堿性物質不能用酸性幹燥劑，酸性物質也不能用堿性幹燥劑。
2.註意幹燥劑的安全。壹般來說，幹燥劑要求不含有害物質，尤其是用於食品和醫藥的物質。
3、註意幹燥劑的吸附能力，如果已經失效或吸附能力差會影響使用目的。
4.確保幹燥劑在相對密封的環境下使用，以達到幹燥防潮的目的。
5、保證幹燥劑的量足夠。
6.確保幹燥劑的外包裝紙沒有損壞，且不易損壞。
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