這道白果豬肚煲湯奶白奶白的，美味非常。它具有健脾開胃、滋陰補腎、去濕消腫的作用，而且補而不燥。
材料
主料：白果150g、豬肚380g；
輔料：黑胡椒粉適量、雞粉適量、清水適量
白果豬肚湯
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食材：處理好的豬肚和白果。
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將豬肚和白果放入煮鍋中，倒入適量的清水。
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倒入適量的黑胡椒粉。
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蓋鍋蓋，大火煮滾，再煮5分鐘，關火。
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整鍋倒入電燉鍋中。
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蓋鍋蓋，通電。
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燉1小時左右，揭蓋。
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加入適量的雞粉，拌勻。
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即可斷電。
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盛入碗中，上桌後就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士
豬肚煮時所用胡椒，最好選用黑胡椒粒。壹個豬肚不可能在壹天中吃完，所以要選小的，或切用較大豬肚的四分之壹，吃得太多，胃部不勝負擔。