紫薯3條
四米半碗
椰奶罐400g。
壹些冰糖
紅薯椰奶西米露的做法
紫薯要切成小方塊，蒸10-15分鐘，蒸熟備用！
椰奶，準備好！也可以用鮮奶。看味道，放多放少！但是，這個牌子的椰奶，開蓋是個技術活！？
燒開水後把西米放下，壹直攪拌到中間有白色為止。關小火，煮5分鐘。關火煨5分鐘。然後倒掉過冷水，備用。
最後在西米和紫薯中加入適量的水壹起煮8分鐘左右！加入冰糖，冰糖融化後，加入椰奶。就！
紫養人心！特別好吃！？
清蒸紫薯，粉粉的，香香的，紅薯果糖很正！
技巧
1.挑粉，甜紫薯是關鍵，其次是熱度。壹般邊煮邊攪拌，防止粘鍋！
2.西米壹定不要洗或浸泡在冷水中。把水燒開放進去就行了！否則會分手！