鴨爪 9只
海天醬油 半碗
香葉 2片
桂皮 1塊
八角 1個
幹辣椒 1個
姜 6片
大蒜 3瓣
料酒 5勺
冰糖 1顆
鹵鴨爪的做法 ?
鴨爪洗凈，剪去腳趾甲，幹幹凈凈，準備著?
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各種調味料香料備好，等著?
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燒壹鍋水，水開後，放入鴨爪，好好泡個澡，洗得幹幹凈凈，等著?
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燒熱鍋，倒入少許油，加熱，放入生姜大蒜辣椒香葉桂皮八角，爆炒出香味，放入鴨爪，使勁炒幾下，倒入料酒再炒幾下，再倒入醬油，放冰糖，加壹碗水，大火煮開，轉小火慢慢燉，燉至酥軟收汁。?
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香香的軟軟的粘粘的鹵鴨爪就出鍋嘍?
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