材料:黃色南瓜加少許洋蔥。
練習:
1，南瓜去皮洗凈切成小塊，洋蔥切碎備用。
2、炒鍋放少量油燒熱，先炒蔥花，再放南瓜塊。
3.翻炒幾下，然後加壹點冷水小火燜蓋，大概七八分鐘，直到南瓜熟軟。
4.加入少許鹽調味後放入鍋中。
5.燉的時間要根據南瓜的不同而變化，切塊不要切的太大。
黑芝麻南瓜
配料:南瓜粉、泡打粉、黑芝麻、核桃仁、蜂蜜。
練習:
1.南瓜去皮切塊，放入微波爐蒸熟後磨成南瓜泥。
2.炒黑芝麻和核桃仁。(我買的是熟芝麻)用攪拌機打成粉末，和蜂蜜混合。
3.南瓜泥加入面粉和泡打粉，醒發壹會兒。
4.將面團壓成大劑量，搟成皮，用黑芝麻餡包好，用手搓成球狀。
5、用牙簽在上面壓印子，即成南瓜形狀。
6.最後在南瓜上插壹顆枸杞。在籠子裏蒸十分鐘就好了。