南京梅花糕是江蘇的特色小吃之壹，有著豐富的歷史文化背景。南京有很多知名的梅花蛋糕店，其中以東洋洋肥美的梅花蛋糕最為著名。由糯米、糖、植物油、脂肪、桂花等優良原料制成，口感綿軟香甜，深受遊客和當地居民的喜愛。
除了東陽陽陽梅花糕，還有其他的梅花糕店值得壹試，比如八卦洲，九九，陶然居。八卦洲的梅子糕是用米粉、糕粉、糖、油、桂花做成的。它的顏色是白色的，味道是甜的，入口即化。九九的梅花糕是用當地特色的黃米做的，柔韌有彈性，軟硬適中，很受歡迎。陶然居梅花糕的特點是傳統手工制作，綿軟清香，頗有“老北京”的味道。
總之，南京的梅花糕種類繁多，每壹種都有自己獨特的風味和口感，供人們品嘗和選擇。本地人和遊客都可以品嘗到最正宗的南京梅花糕。