黃花通常指的是黃花菜，黃花菜是中國廣泛種植的壹種蔬菜，也是很多地方的特產。黃花菜的原產地和最大的種植基地主要集中在中國的湖南和河南省。湖南省邵東縣素有“黃花之鄉”的美譽，這裏的黃花菜以其優質的口感和營養價值在全國享有盛譽。邵東縣位於湖南省中部，屬於亞熱帶地區，氣候溫和，雨量充沛，光照和土壤條件非常適合黃花菜的生長。
河南省淮陽縣也是黃花菜的重要產地，這裏的黃花菜以其獨特的風味和營養價值受到人們的喜愛。淮陽黃花菜的獨特風味得益於獨特的自然條件、土壤條件和栽培條件。
淮陽黃花菜四川省渠縣也被稱為“中國黃花之鄉”。渠縣的黃花以其鮮艷的顏色、獨特的味道、濃郁的香氣和肉質的頭狀花序而聞名。黃花菜在中國主要分布在湖南、河南和四川。