奶酪，又稱超市賣的奶酪，是壹種由牛奶濃縮發酵而成的乳制品。這種食物去除了牛奶中的大部分水分，是牛奶的精華。
奶酪的營養價值極高，大多數人都可以吃，尤其是老人或小孩。
經常吃奶酪有什麽作用？讓我們來看看:
1，補鈣:
奶酪中所含的鈣非常豐富。作為乳制品中的“黃金”，自然是食物補鈣的最佳選擇之壹。
2、提高人體免疫力:
奶酪營養豐富，特別是蛋白質含有多種氨基酸，能促進新陳代謝，增強活力。
3、順便說壹句:
奶酪在發酵過程中會產生大量的乳酸菌，可以維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡。
4、預防齲齒:
吃奶酪可以增加牙齒表面的鈣含量，從而預防齲齒。