洋蔥適量(這個只能自己把握，可多可少)
蝦皮適量(只要妳喜歡)
壹點糖
生姜切片備用
步驟1
當然，第壹步是找到所有的材料。
第二步
第二步:將蔥、姜洗凈，用刀或剪刀切成段、片備用。
第三步
第三步，取油鍋，將蔥姜炒熟。蝦皮是吃油的，但是不想胖就少放點油。
第四步
第四步，關小火，放入蝦米繼續煎。
第五步
第五步，加糖或者冰糖。如果妳想多壹點香味，可以撒芝麻或用芝麻油。
第六步
蝦皮可以直接吃，炒多久都沒關系。感覺鍋裏的油快燒完了，可以出鍋了。這和米粥最配。
第七步
左邊是我自己的蝦皮，右邊是我買的瀨戶香松。這個看起來有點像。味道當然很棒。另外煮米粥的時候可以放點糯米，粘性更大。