陜西小吃——做蛋糕的方法(家常菜版)？
1.紅豆提前泡3小時。
2.蕓豆提前泡3小時。
3.將準備好的糯米和粳米提前浸泡3小時。
4、紅棗、葡萄幹洗凈待用，冰糖準備好。
5.將泡好的蕓豆和紅豆瀝幹，與洗凈的葡萄幹拌勻。
6.糯米和粳米瀝幹備用。
7.在鍋裏鋪壹層米飯。
8.鋪上壹層準備好的豆子和葡萄幹。
9.再鋪壹層米。
10，鋪壹層豆子，如此交替鋪，直到準備好的材料用完。
11.最後撒上準備好的冰糖。
12，撒上準備好的大棗。
13，加水，水量比最後壹層大約壹個半關節(食指)多那麽多。
14，放入高壓鍋中，壓25分鐘，然後等高壓鍋自然冷卻。
15，冷卻後打開蓋子，就能聞到香噴噴的烤蛋糕的香味。
16，開始吃飯。