主料：小麥面粉200g?
輔料：橄欖油適量、鹽適量、小蔥適量、五香粉適量、酵母適量
步驟：
1、準備面粉，酵母用溫水化開。
2、把酵母水慢慢倒入面粉裏，用筷子把面粉攪拌成絮狀。
3、和成光滑的面團，蓋上幹布放在溫暖處發酵。
4、面團發酵的時候。把小蔥洗凈切碎。
5、碗內放入鹽、少量面粉和五香粉。
6、倒入熱油，攪拌均勻成五香油酥。
7、發酵好的面團，約是原來的2至3倍大。
8、取出面團，加入少量面粉揉均勻。
9、搟成薄面片。
10、均勻抹上五香油酥。
11、均勻撒上蔥花。
12、卷起。切成等大的小塊。
13、按扁，搟成圓片。
14、放入烤盤。在餅上刷層淡鹽水，撒上芝麻。
15、烤箱預熱，200度，烤7分鐘。（根據餅的薄厚選擇適量時間）。
16、成品