原料:？
1白蘿蔔？泡椒1小碗
配件:
糖1小碗白醋1小碗高檔白酒1勺鹽。
產量:1。準備原料；2.把糖放進碗裏；3.加入開水融化，然後放涼；4.糖水冷卻後，加入泡椒和泡椒汁；5.加入1湯匙高度白酒；6.加入適量白醋；7.將蘿蔔片放入碗中，加少許鹽略腌；8.將腌制好的蘿蔔片放入腌制水中；9.蓋上蓋子，放入冰箱冷藏兩個小時。(有時間的話可以放在1晚，味道更好。)拿出來吃。
10.泡好後拿出來。
提示:1。註意在整個生產過程中保持無油；2.加入壹些高度白酒可以殺菌，但註意不要加太多；3.糖和白醋的比例是1:1，也可以根據個人口味調整甜度和甜度；這種鹹菜可以用來泡蘿蔔後做其他鹹菜，不要浪費。