食材:1榴蓮肉。
材料:15g色拉油，50g糖，150g糯米粉，40g澱粉，250g牛奶，20g糯米粉(煎炸用)。
步驟/方法
將除榴蓮外的所有材料混合，
大火蒸15分鐘至熟。
待面團冷卻後，翻炒糯米粉(熟面粉)防粘用。
雙手沾滿熟面粉後，輕松將面團揉成條狀。
切成同樣大小的小面團擠壓機。
碾碎後裹在榴蓮肉裏。
像餃子壹樣把它們圓起來，放冰箱1小時以上就可以吃了。
結束
需要註意的事項
1面團蒸好後，最好在揉面前將熟面粉粘在雙手上，以免粘手。
2萬壹面團太熱，水果餡會熟，可以把面團放在比夏季室溫略高的溫度下再操作。太涼的面團不好操作！
如果想要非常通透的效果，可以用清水代替牛奶！但是吃起來沒那麽好吃！
配方4中加入少量澱粉，也是為了增加透明Q彈的效果。最好用清面。