首先，我們需要選擇新鮮的鮑魚。鮑魚洗幹凈後，在鮑魚表面劃幾刀，加入姜、蔥、料酒，然後用筷子把鮑魚翻幾下。大火燒開水，然後關小火燉20-30分鐘，直到鮑魚兩側變軟變糯，就可以撈起了。
其次，我們可以做壹份鮑魚湯。先準備好鮑魚、冬筍、香菇等食材，然後將這些食材放入鍋中，加入水、鹽、味精等調料，再小火燉1小時左右。這種鮑魚湯味道鮮美，讓孩子不僅能享受到鮑魚的味道，還能獲得膳食營養。
最後可以嘗試做壹份鮑魚炒飯。在炒鍋中，用少許油炒出米飯，加入鮑魚、蝦、四季豆等配菜，再加入醬油、鹽等調料，大火快速翻炒。這種炒飯色澤鮮艷，味道清香，孩子們壹定會喜歡的。
以上是適合孩子的三種鮑魚做法，讓孩子品嘗到美味的鮑魚，更好的開發孩子的味覺。